Resep Hokien Mie Udang Ala Mahjong Ways 2! Rasa Bintang Lima, Lezat dan Gurih!
Dipublikasikan oleh Discoveri Kuliner Mahjong Ways 2 | 29 Juni 2025
Kenapa Harus Coba Hokien Mie Udang Ala Mahjong Ways 2?
Hokien Mie Udang merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari pengaruh masakan Tionghoa dan sangat populer di berbagai kota besar Asia Tenggara. Namun, ada yang spesial dari versi Hokien Mie Udang ala Mahjong Ways 2—perpaduan bumbu rempah yang kaya rasa seperti kemenangan dalam putaran scatter! Dengan kuah kental yang gurih dan topping udang segar, setiap suapan akan membuat Anda serasa berada di restoran bintang lima.
Bahan-Bahan Utama
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat 4 porsi Hokien Mie Udang spesial ala Mahjong Ways 2:
- 400 gram mie telur tebal (bisa diganti mie Hokien instan jika ada)
- 300 gram udang segar ukuran sedang, kupas kulitnya
- 100 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
- 100 gram cumi, iris tipis (opsional)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir bawang bombay, iris tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen
- 500 ml kaldu udang (rebus kepala dan kulit udang)
- 1 sendok makan maizena, larutkan dalam sedikit air
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam, merica, dan gula secukupnya
- Daun bawang dan seledri sebagai taburan
- Jeruk nipis untuk penyajian
Cara Membuat Hokien Mie Udang Ala Mahjong Ways 2
Ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan rasa khas yang menggoda dan tekstur mie yang sempurna:
- Rebus mie hingga matang, tiriskan, dan beri sedikit minyak agar tidak lengket.
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
- Masukkan ayam dan cumi, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan udang, masak hingga udang berwarna kemerahan dan matang sempurna.
- Tuang kaldu udang dan biarkan mendidih.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam, merica, dan sedikit gula sesuai selera.
- Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah.
- Masukkan mie dan aduk hingga bumbu meresap sempurna.
- Angkat dan sajikan dalam keadaan panas, taburi daun bawang dan seledri. Tambahkan jeruk nipis sebagai pelengkap.
Tips Mahjong: Trik Dapur Ala Pemain Pro
Layaknya bermain di Mahjong Ways 2, memasak juga butuh strategi:
- Gunakan kaldu udang homemade untuk rasa umami yang maksimal.
- Jangan overcook udang agar tetap juicy dan manis alami.
- Tambahkan cabai rawit iris jika suka pedas, sensasinya seperti kena wild multiplier 10x!
- Gunakan wok agar efek smoky lebih terasa, seperti sensasi freespin mengguncang rasa!
Kisah Unik: Hokien Mie dan Inspirasi dari Mahjong Ways 2
Siapa sangka, ide menciptakan versi spesial Hokien Mie Udang ini muncul saat Pak Hendrik—seorang pemain setia Mahjong Ways 2—mendapatkan scatter berturut-turut hingga membawa pulang hadiah jutaan rupiah. Ia lalu merayakannya dengan masakan yang ia sebut sebagai “Mie Kemenangan”, karena rasanya yang kaya, kuah yang tebal, dan udang segar menggambarkan simbol hoki dan kemakmuran.
Kini, resep ini menyebar dari Medan hingga Jakarta, dari warung kaki lima hingga restoran fusion modern. Bahkan ada yang bilang, jika disajikan sambil main Mahjong Ways 2, hoki datang dua kali lipat!
Manfaat dan Kandungan Gizi
Hokien Mie Udang bukan hanya lezat, tapi juga kaya gizi:
- Udang: sumber protein rendah lemak dan kaya omega-3
- Ayam: protein tanpa lemak jenuh tinggi
- Kaldu udang: kaya kolagen dan rasa alami
- Bawang putih: baik untuk daya tahan tubuh
Kesimpulan: Saatnya Bikin Sendiri di Rumah!
Dengan bahan yang mudah ditemukan dan resep yang jelas, kamu bisa menciptakan Hokien Mie Udang ala Mahjong Ways 2 di rumah. Rasanya bintang lima, cocok disajikan untuk keluarga maupun jamuan tamu spesial. Jangan lupa, sambil menikmati mie hangat, mainkan Mahjong Ways 2 di waktu senggang—siapa tahu hoki datang bersama rasa!
Ingin resep lainnya yang terinspirasi dari Mahjong Ways 2? Ikuti terus update kuliner kami dan jadikan dapurmu arena keberuntungan!
